巧克力脆片 @美華の手作 - nidBox親子盒子

簡易提拉米蘇

2012-07-13 carol簡易提拉米蘇簡易提拉米蘇材料:馬斯卡朋起士........300g動物性鮮奶油........150g細砂糖.....................50g市售蛋黃餅乾.........12片濃縮咖啡液

蜜汁豬肉乾

2011-01-06 蜜汁豬肉乾(25X35二片) 材料:絞肉.....450g 調味料:柴魚醬油...2大匙米酒.......1大匙糖...........40g蜂蜜.........40g沙拉油.....1大匙胡椒粉

微波麵包

2017-11-23 放入麵包機設定[揉麵]功能十四分鐘完成後再放入奶油麵包機再一次設定[揉麵發酵]功能一小時二十分鐘後麵糰發酵完成發酵完成的麵糰移到工作檯上輕拍出空氣分成8份(每個約70g)滾圓鬆弛15分鐘小麵糰桿成長條圓錐片狀捲起再鬆弛

胚芽餐包&豬排堡

2011-10-18 所有材料除了奶油放入麵包機設定[揉麵]功能十四分鐘完成後再放入奶油麵包機再一次設定[揉麵發酵]功能一小時二十分鐘後麵糰發酵完成發酵完成的麵糰移到工作檯上輕拍出空氣分成12份(每個約75g)滾圓鬆弛15分鐘把麵糰桿成長條的片狀翻面長向捲起一邊捲一邊壓一下收口處及

起士麵包條

2011-05-19 除了奶油)放入麵包機設定[揉麵]功能十四分鐘完成後再放入奶油麵包機再一次設定[揉麵發酵]功能一小時二十分鐘後麵糰發酵完成發酵完成的麵糰移到工作檯上分成10份(每份約100g)滾圓鬆弛15分鐘把麵糰桿成長條的片狀翻面長向捲起一邊捲一邊壓一下收口處及

全麥口袋麵包

2008-10-30 ..6g 做法: 將材料依序液體~粉類~酵母粉放入麵包機設定[揉麵發酵]功能1小時20分鐘完成麵糰發酵取出發酵完成的麵糰拍出空氣,分割成6等份滾圓麵糰沾裹高筋麵粉桿成0.5公分厚的橢圓長片

乳酪多榖物麵包

2008-07-24 ........50gE:乳酪起士...............隨意作法:把材料A.B.C.D放入麵包機設定[揉麵發酵]功能一小時二十分後麵糰發酵完成麵團取出分成4份滾圓鬆弛10分鐘把麵團桿成橢圓的片狀鋪上乳酪起士丁慢慢捲起成長條狀

寧波年糕

2011-11-22 小塊逐個揉成長條型擺入鋪防沾布的蒸籠用中火蒸約15~20分鐘蒸好的年糕放涼冷藏即可想吃時取出切片即可料理炒寧波年糕材料:寧波年糕、高麗菜、紅蘿蔔、肉絲、香菇、葱調味料:蠔油、鹽、胡椒粉做法:寧波年糕切斜片,

蜜汁叉燒

2011-01-20 Carol不藏私料理廚房”書中提到烤箱中放一杯熱水讓烤箱中有一點水蒸氣油漬就比較容易清理我又學到一招謝謝carol不藏私的分享~ 蜜汁叉燒材料:豬梅花肉2塊(厚約2公分)600g青蔥1支,薑2-3片,

芋泥麻糬

2014-09-03 飽滿細緻的芋頭餡濃郁的芋頭香氣溢滿口中讓人喜愛的好滋味~ 芋泥麻糬內餡材料:芋頭(去皮淨重)300g,砂糖35g,有鹽奶油15g,鮮奶20g 糯米外皮:糯米粉100g,細砂糖25g,冷開水150g 表面沾粉:日本太白粉(片粟粉