金元寶

金元寶
2018021315:30
金元寶象徵財富 金黃色澤的元寶造型饅頭 討個好彩頭 春節增添一份喜慶 寓意著新的一年平安快樂! 招財進寶!   金元寶饅頭   南瓜麵糰材料: 中筋麵粉300g,南瓜泥180g,細糖30g,酵母粉3g,橄欖油5g   內餡: ...

水彩--冬

水彩--冬
2018020610:50
冬季氣候轉冷 寒流來襲... 生物減少活動 很多植物落葉飄零 許多地區顯得寂靜和冷清 感覺天寒地凍 冰天雪地 感受不同的冬季風情 ~    ...

低醣烘培--輕乳酪蛋糕

低醣烘培--輕乳酪蛋糕
2018012515:00
改良的輕乳蛋糕 椰子細粉取代麵粉 低碳水量 更適合低醣與生酮飲食 口感綿密讓人一口接一口 搭配黑咖啡真是絕配 享受片刻優閒時光~   輕乳酪蛋糕 8吋分離圓模1個   準備工作: 白報紙剪出同底部大的圓形及烤模周圍一圈 剪好的白報紙鋪入烤模中 再用鋁箔紙將烤模底部包好 (以免隔水加熱烘烤時進水) 烤箱預熱   起士麵糊材料: 奶油乳酪220g,鮮奶油120g,無鹽奶油...

水彩--水仙花

水彩--水仙花
2018011711:30
水仙花通只要在淺盆中即可栽培 適當的陽光和溫度下 一勺清水 球根就能生根、發芽、開花 寒冬時 水仙卻葉茂花開 成了中國人春節應景花卉~  ...

低醣烘培--全麥吐司

低醣烘培--全麥吐司
2018011114:00
無麩質無麵粉的全麥吐司 無麩質麩皮是功臣 當然比不上一般的麵包口感 想念麵包時的慰藉 熱熱吃口感較讚 慢慢嚼香氣十足 ~~   食譜參考:田安石的低醣廚房   無麵粉全麥吐司 8x5x17cm模   材料: 麩皮110g,杏仁粉40g,洋車前子細粉25g,無鋁泡打粉4g,鹽3g 伊思尼無鹽奶油60g,...

水彩--楓葉

水彩--楓葉
2018010313:20
秋冬之際 楓樹換裝的時節 楓紅點綴枝頭 樹葉片片金黃 陽光撒落在金黃與橘紅的樹葉上 交織成大自然的美景~  ...

低醣烘培--乳酪蛋糕

低醣烘培--乳酪蛋糕
2017122813:30
  最近低碳水飲食 減少澱粉與醣類的攝取 為了想吃甜食的慾望 嘗試了低醣烘培 用之前做的大理石乳酪蛋糕配方 糖改用赤藻糖醇 乳酪蛋糕本身就不需要用到麵粉 口感不會差太多 ...

水彩-聖誕花圈

水彩-聖誕花圈
2017122009:05
聖誕節是個溫馨愉悅的節日 充滿歡樂的氛圍 手繪聖誕花圈 感受這季節限定的美麗 一聲親切的問候 祝福大家 耶誕佳節愉快!!! 平安喜樂!!    ...

奶酥抹醬

奶酥抹醬
2017121217:45
濃郁的奶香味 早餐店常有的奶酥烤吐司 自製奶酥醬比果醬簡單許多 用料清楚又可調整甜度 還可加入蔓越莓或杏仁片 添加風味與口感 自製抹醬吃起來更安心美味~   原味奶酥抹醬   材料: 無鹽奶油70g,...

水彩--燈塔

水彩--燈塔
2017120416:15
燈塔 佇立一望無際的海洋邊 從遠處望去 是個微不足道的小點 早期科技不發達 卻是航海者的明燈 燈塔所發射出的光芒 讓船隻避開險礁 幫助晚歸的船隻指引路線 引導回家的路~...