乳酪球作法 @美華の手作 - nidBox親子盒子

起士捲

2011-07-04 鹹香的起士和乳酪是麵包的好搭檔家人喜愛鹹麵包所以起士和乳酪是冰箱必備的食材看到carol起士捲的材料家裡都有於是動手烤了麵包給孩子當早餐光是起士和麵糰就可以變化出不同面貌的麵包

巧克力塊戚風蛋糕

2009-04-11 從去年聖誕節前做了巧克力聖誕屋和巧克力球後.....就克制自己不做甜點蛋糕少吃甜食因為我要減肥~可是.....昨天看到carol的巧克力塊戚風蛋糕我受不了誘惑了~材料家裡都有現成的擔心之前做巧克力脆餅剩下的巧克力磚放過期了

大頭菜五部曲

2009-02-11 前幾天鄰居送了一些自家種的蔬菜其中大頭菜和高麗菜是又大顆又漂亮一顆大頭菜可是飯碗的五倍大呀雖然很大顆口感還是又脆又甜一顆大頭菜做了五吃足足吃了三天真的很有份量耶~ 大頭菜五部曲之一:三色蔬菜棒材料:大頭菜.小黃瓜.紅蘿蔔調味料:凱薩沙拉醬或千島沙拉醬作法

高麗菜水煎包

2009-03-19 做出不同的料理變化口味孩子還是很捧場的選了一顆高麗菜作點心做了自己也非常喜歡的水煎包內餡絞肉比例比青菜少些吃起來清爽許多還是自己做的水煎包合自己的口味想吃還是要勤勞動手做高麗菜水煎包(12個)老麵材料:中筋麵粉200g,水100g,酵母粉2g,鹽1.5g 作法

燒肉漢堡

2008-10-20 漢堡是最受我家兒子的喜愛單純的火腿蛋堡或夾入各種口味的肉片都很受歡迎偏愛肉食的兒子....我常笑他像＂暴龍＂自製漢堡的好處就是趁機夾入大量蔬果,如生菜.小黃瓜.番茄....等如此既可滿足孩子又可兼顧營養的均衡這就是我一貫的伎倆漢堡　（6個）湯種作法

古早味煎餅

2012-11-26 中式點心古早味煎餅是巷弄間的美食沒有什麼複雜的配料卻有股純厚的香味記憶中的好味道看到出爐時熱騰騰的花生煎餅總會忍不住買一份來解饞其實這煎餅作法簡單也不需要動到烤箱只要有平底鍋就可以做出好吃的古早味看著這煎餅也喚起我美味的記憶

咖啡杏仁餅乾

2008-11-03 ...25g溫水..............25g低筋麵粉......700g杏仁片.........250g 準備工作:奶油放室溫下回軟咖啡粉加溫水拌勻備用杏仁片150度烤10分鐘低筋麵粉過篩備用作法

巧克力鮮奶饅頭

2008-08-31 ...75g中筋麵粉......300g細糖..............50g酵母粉.............4g牛奶.............150g橄欖油..............5g老麵麵糰及作法可參考芒果饅頭及鮮奶巧克力饅頭

芋泥杯子麵包

2009-11-02 芋泥材料:芋頭................500g砂糖.................60g奶油.................30g牛奶.................30g芋泥作法:芋頭切丁蒸熟後用叉子壓泥趁熱加入奶油及砂糖拌勻至糖溶化再放入牛奶拌勻放涼分成

豬肉餡餅&蔥燒餅

2008-04-29 .........5g泡打粉..................5g冷水.................300g橄欖油................50g內餡:絞肉.蔥末.鹽.胡椒粉.香油拌勻備用作法