芋頭泥蛋糕捲 @美華の手作 - nidBox親子盒子

薯泥蛋沙拉三明治

2013-12-17 馬鈴薯、胡蘿蔔根莖類蔬菜是家裡必備的食材煮咖哩或燉湯都很營養又方便料理做成沙拉也很可口平常做沙拉都會放入火腿增加香氣小黃瓜增加爽脆的口感這回少了這兩樣食材口感反而柔軟滑順偶爾變化一下又有了新鮮的口感~ 薯泥蛋沙拉三明治

優格戚風蛋糕

2011-03-02 看到kodo的形容讓我對這優格戚風蛋糕充滿好奇找了時間試試眾人所稱讚的好滋味看到Ling做了四次才成功心裡是戰戰兢兢的製作過程還蠻順利蛋糕出爐倒扣放涼的同時手裡清理烘培器具時轉頭卻看到讓人傻眼的狀況蛋糕體整個從模子掉下來這是我做蛋糕以來從來沒有的狀況蛋糕翻回正面整個蛋糕回縮

巧克力熔岩蛋糕

2011-12-06 黑巧克力無法抗拒的誘惑濃郁的滋味挑逗味蕾巧克力熔岩蛋糕…挖開那一刻巧克力熔岩緩緩流出盪漾心旋的驚喜美味視覺和味覺的享受令人停不下來的美妙滋味這就是幸福的滋味… 食譜參考carol巧克力熔岩蛋糕

芒果戚風蛋糕

2013-06-04 台灣的愛文芒果香氣十足香味及滋味人人愛真是好吃的水果作了一些芒果果醬除了做芒果冰.打冰沙也想加入蛋糕麵糊中作成芒果蛋糕做蛋糕...麵糊有一定的比例芒果果醬無法添加太多雖然成品芒果味不是非常突出蛋糕卻是鬆軟好吃食用時搭配了新鮮芒果及芒果果醬算是彌補了美中不足這可是季節限定的滋味

咖啡戚風蛋糕

2013-06-11 店裡琳瑯滿目的蛋糕總會讓人垂涎欲滴不過還是最愛戚風蛋糕的口感綿密的蛋糕組織清爽不膩淡淡的咖啡香適合夏天的蛋糕泡一壺好茶細細品味~ 咖啡戚風蛋糕(8吋中空模)麵糊材料:蛋黃5個,細砂糖20g,奶油

香濃巧克力蛋糕

2013-09-04 尤其是適應新格子的模式搞的頭很大習慣於某些事物真是件可怕的事看來還是要時間慢慢適應只好按自己的腳步慢慢來無謂的多愁轉化成幸福的能量巧克力蛋糕是首選香濃的巧克力蛋糕不甜不膩濃濃的巧克力香滿足於巧克力的喜愛

起士巴西里香蒜麵包捲

2011-12-13 天氣冷做麵包等待麵糰慢慢的發酵真要有點耐性不過看著麵糰在烤箱裡烘烤卻讓人感覺好溫暖好滿足一樣的材料配方稍微變化一下做成了麵包捲也有不同風味因為香蒜醬裡多加了新鮮的巴西里新鮮的巴西里放入調理機做的抹醬成了翡翠綠味道也很特別還是鹹麵包最對味

巧克力大理石蛋糕

2011-06-27 天氣熱得讓人發懶發覺好一陣子沒動烤箱了不如烤個蛋糕來解饞烤蛋糕比起做麵包還要發酵.鬆弛整型單純多了用烤盤烤戚風蛋糕可以縮短烘烤的時間可是卻沒辦法倒扣冷卻後有點回縮自家吃的將就點囉!

蜂蜜千層蛋糕(二)

2012-02-14 層層美味是種幸福的享受超愛千層蛋糕層層香疊的口感所以又嘗試了另一種做法第一次做的蜂蜜千層蛋糕是先打發奶油似磅蛋糕的口感較扎實這次用戚風蛋糕的做法調整了粉類及奶油的比例口感鬆軟爽口美味的千層蛋糕多層次的魔力收服了舌尖的味蕾

古早味蛋糕

2017-10-11 喜愛這濃濃的蛋香味膨鬆柔軟真美味蛋糕使用四方烤模烘烤切成長條狀就像外賣的一樣在家自己做也能品嚐到最純粹的美味每一口都是幸福滋味~ 古早味蛋糕8吋方形模X1 麵糊材料:蛋黃6個,橄欖油60g,牛奶70g,