芋泥蛋糕捲 @美華の手作 - nidBox親子盒子

芋泥蛋黃酥

2010-09-16 中秋節少不了應景的蛋黃酥做了芋頭酥…手邊還有一些材料又做了芋泥蛋黃酥不知道是不是多年沒做生疏了包的不太順手還好進烤箱烤沒爆餡上次做的芋頭酥…第一天吃外皮酥脆內餡綿密好吃極了第二天口感也還OK放到第三天感覺有點黏牙好像快壞掉的感覺很納悶外賣的東西放很多天口味不變不知道有甚麼成份吃的會怕怕哩

地瓜泥蛋糕捲--2014新年快樂

2013-12-31 在物資匱乏的時代地瓜是窮苦人家的食物近年成了養生的食材這陣子朋友及婆婆給了些地瓜地瓜連皮蒸熟當早餐有飽足感又營養眼看著快發芽的地瓜只好加快速度消化它削皮蒸熟拌成餡泥捲入蛋糕內地瓜餡甜而不膩搭配口感綿蜜的蛋糕口感細緻爽口

抹茶紅豆吐司&抹茶芋泥吐司

2013-06-25 抹茶有種特有的香氣喜歡的人很愛這味道似乎比較不受孩子的青睞抹茶麵包咀嚼麵時有股淡淡的清香清淡卻不苦澀的綠茶味這次做了紅豆和芋泥兩種內餡雖然自己是個芋頭控不過還是抹茶紅豆最對味抹茶和紅豆真的是絕配

芋泥麻糬

2014-09-03 朋友知道我愛吃芋頭娘家芋頭採收總是會想到我令我感動萬分天氣炎熱盡量避免再開烤箱增高氣溫換個方式用電鍋做點心芋頭在電鍋蒸已是香氣十足麻糬外皮軟Q飽滿細緻的芋頭餡濃郁的芋頭香氣溢滿口中讓人喜愛的好滋味~ 芋泥麻糬

芋泥兔子包

2011-09-26 圓嘟嘟的小兔子真討喜甜的麵點做了不同造型讓生活多了點趣味小兔包裡頭是芋泥餡鬆軟的口感甜而不膩真好吃好一陣子沒玩麵粉了還好手感還不錯掀鍋蓋時還是緊張了一下蒸好的小兔包沒皺皮給了我好臉色這樣就足以讓我開心了半天這就是動手做的趣味這陣子公公生病常需看診固定的課程都不敢安排公公沒住我這時

生乳捲

2015-09-16 生乳捲...網路上常可看到的團購美食看著張張誘人的圖片忍不住動手試試來自法國的鮮奶油風味濃醇且口感輕盈綿滑成就入口即化的內餡與單純的蛋糕搭配讓人陷入一圈圈的甜蜜漩渦~ 生乳捲夾層內餡:法國依思妮鮮奶油

芋泥杯子麵包

2009-11-02 芋泥材料:芋頭................500g砂糖.................60g奶油.................30g牛奶.................30g芋泥作法:芋頭切丁蒸熟後用叉子壓泥趁熱加入奶油及砂糖拌勻至糖溶化再放入牛奶拌勻放涼分成

芋頭饅頭

2009-12-13 做了芋頭料理--芋香飯.芋頭粥麵包--芋泥醇奶吐司.芋泥杯子麵包甜點--椰奶芋香西米露.蜜芋頭.芋泥蛋糕捲當然不能少了中式麵點芋頭饅頭是經常吃到的口味但是外面賣的芋頭饅頭有些加了芋頭香料和色素不是那麼天然自己做

羊毛氈--草莓蛋糕捲

2011-11-25 美味可口的蛋糕、小點心…是我無法抗拒的甜蜜誘惑爽口的奶油搭配酸甜的草莓…是帶來好心情的幸福元素蓬鬆的羊毛氈製作成可愛的蛋糕羊毛綿柔的特性蛋糕摸起來軟棉棉的看起來香濃可口真想一口將它吃下去看著手工羊毛氈甜點有種幸福洋溢的感覺創作出屬於自己的歡樂甜點時光

聖誕蛋糕

2009-12-23 聖誕蛋糕巧克力蛋糕體烤盤尺寸:36cmX30cm麵糊材料:蛋黃...........6個細砂糖.........25g葡萄籽油.......35g牛奶...........60g藍姆酒.......1大匙低筋麵粉