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美華の手作
在手作與生活中尋找美麗的邂逅... 手作讓簡單的生活多了份幸福感... 買了麵包機又開始玩烘培,記錄喜愛的味道~~~
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大陸遊---上海豫園與老城廂
2008-07-14
南翔饅頭店這家店由嘉定縣南翔人吳翔升創建於1900年(清光緒二十六年)專賣皮薄餡鮮的小籠包(上海人稱之為小籠饅頭)終年人龍不絕常常是大排長龍 豫園始建於1559年(明嘉靖三十八年)至1577年(明萬曆五年)再予以擴充曾任四川
布
政使的潘允端建造此園為了
芋泥蛋黃酥
2010-09-16
15g)滾圓形將醒置好的油皮麵皮平均分割成12塊(每塊約20g)搓成圓形將油皮麵皮壓扁桿開光滑面在外,包一個油酥麵皮收口捏緊將包好的麵糰稍微壓一下橄成橢圓形薄片光滑面在下由短向捲起收口朝下蓋上擰乾的溼
布
再讓麵糰休息
寧波年糕
2011-11-22
.40g 做法:粿粹材料揉成糰壓扁放入滾水中煮至浮起即為粿粹麵包機內鍋先放入粿粹再將年糕材料依序液體~粉類~油放入設定[揉麵]功能14分鐘完成的粉糰取出將粉糰分割成6-8小塊逐個揉成長條型擺入鋪防沾
布
的蒸籠用中火蒸約
大陸遊---上海外灘
2008-07-13
水鄉情懷處處皆是~是難得與大自然鄉鎮的近距離接觸~ 上海市是個多樣的城市~這裡是國際城市~新舊相融的上海~白天與黑夜給人的感覺截然不同~城市中街上佈滿具歷史性的歐洲建築物~街道兩旁種了梧桐樹~走在路上有種歐洲
式
的浪漫
咖啡香紅茶
2010-08-09
英式紅茶包.......6包決明子...........30g香草莢.........1/5根砂糖............250g(甜度和水量多寡控制濃度可依照個人口味調整) 步驟: 準備一個拋棄
式
茶葉袋
全麥荷葉餅
2008-08-18
............1/2小匙熱水............190cc步驟:依序放熱水.鹽.高筋麵粉.全麥麵粉.酵母粉入麵包機設定[揉麵]14分鐘完成光滑不黏手的麵糰取出放入盆中~表面封上保鮮膜或濕
布
醒麵
麥穗培根麵包
2014-05-07
麥穗培根麵包是歐
式
麵包特殊造型名稱由來是原自它的長像看起來像是結實累累的麥穗培根包在麵糰裡面經過烤箱烘烤獨特的香氣交融空氣中看著出爐的麵包彷彿嗅到麥田的氣息撫摸到飽滿金黃的麥粒培根麵包鹹香好滋味~ 麥穗培根麵包
蘿勒麵包&黑胡椒火腿堡
2013-03-07
看似歐
式
麵包的蘿勒麵包口感卻有別於...偏硬有嚼勁的鄉村麵包因家人偏愛軟式麵包單純的麵糰添加了羅勒葉橄欖油更有義式風味金黃麵包帶點蘿勒香很適合夾鹹料的內餡或做成三明治這樣的輕食午餐方便又好吃~
南園
2010-10-21
南園位於新竹縣新埔鎮隱藏在山中園林於七十四年完工是聯合報系接待外賓及員工休閒中心96年委由 The One 生活風格經營才對外開放須提前預約才能入園園內有導覽解說聽了解說才能了解南園訴說的故事更讓人細心品味 南園佔地27公傾內有步道、流水、小橋……等集合江南庭園與閩
式
建築工法依照古建築卡榫接法興建大部分設計都有風水的考量雖不及大陸蘇州拙政園大在台灣算是難得的風水寶地
乳酪多榖物麵包
2008-07-24
出國時,吃了幾次的麵包感覺平實沒有太多的驚喜在香港環球貿易商場的超市發現了一櫃歐
式
麵包的專賣櫃買了一個嚐嚐....感覺也還可以啦....也不知道這麵包是不是進口的原因價格還不便宜呢一個比手掌還大些的全麥核桃麵包要價港幣
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