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美華の手作
在手作與生活中尋找美麗的邂逅... 手作讓簡單的生活多了份幸福感... 買了麵包機又開始玩烘培,記錄喜愛的味道~~~
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合歡山觀日出...埔里紙教堂
2012-08-23
第一次在夏季至合歡山而且是摸黑上合歡山觀日出迎接曙光欣賞如棉花糖般的雲海是以前未曾見過的山頭景色大自然景象形成了一個又一個美麗的景色晨曦山之晨的山影暁色雲海的波瀾壯闊從破曉到天明輪流揮灑天空形成美麗的畫
布
新竹火車站速寫
2018-07-04
新竹車站結合巴洛克與德
式
哥德風建築具有陡斜的屋頂帶來典雅的異國情調加上厚實紅磚牆壁設計繁複的建築更顯莊重玄關兩側各置一個瓶狀圓柱柱頭具豎條紋裝飾線條分明的設計點綴著細緻的裝飾二戰後整修的樣子與原設計較不同是台灣現存最古老的車站並被列入國定古蹟
廢紙盒變身小屋面紙盒
2013-01-11
家裡常會有些廢棄的紙板、紙盒...巧妙的包裝盒只用一次丟了真可惜有些紙盒材質還不錯直接拿去回收都覺得浪費善用手邊資源花點時間加以改造成了實用的小屋面紙盒取用面紙時小屋的煙囪剛好卡住下一張面紙這樣一來袋裝的抽取
式
衛生紙就不會用到後面軟趴趴的攤在一邊也省了購買盒裝面紙盒的費用讓生活中每一個角落變得整齊美觀
客家三角丸(水晶餃)
2008-11-17
絞肉分次加入醬油同一方向攪拌成黏稠狀再加入白胡椒粉拌入油蔥酥拌勻粉團先分成4等份 在各分成10小塊揉圓壓扁放上適量肉餡包成三角錐狀入沸水煮至浮起轉小火再煮2分鐘撈出 以冷開水加一匙沙拉油漂涼煮一鍋高湯加調味料拌勻加入少許芹菜末.香菜末.蔥末放入三角丸即為"湯
式
吃法
芋頭酥
2010-09-13
等份(每塊約40g)滾成圓形油皮麵皮平均分割成6塊(每塊約60g)搓成圓形將油皮麵皮壓扁桿開光滑面在外,包上油酥麵皮收口捏緊將包好的麵糰稍微壓一下橄成橢圓形薄片光滑面在下由短向捲起收口朝下蓋上擰乾的溼
布
再讓麵糰休息
巧克力脆片
2012-03-30
巧克力脆片 材料:苦甜巧克力......120g原味玉米片........60g 作法:巧克力隔水加熱融化(不要超過50度) 鍋子離開熱水放入玉米片輕輕拌勻讓每一片玉米片都沾到巧克力取適量放在不沾烘培
布
上攤平隨意撒上烘烤過的杏仁片裝飾巧克力脆片冷卻後就會定型完成的巧克力脆片可分別包裝防止沾手與軟化
巧克力大理石吐司
2009-09-13
巧克力塊.....50g 無鹽奶油.....20g高筋麵粉.....20g無糖可可粉...10g玉米粉........5g牛奶.........60g細砂糖.......20g蛋白.........1個
布
驟
奶油紅豆蛋黃酥
2013-09-10
醒置好的油皮麵皮平均分割成12塊(每塊約20g)搓成圓形 將油皮麵皮壓扁桿開光滑面在外,包一個油酥麵皮收口捏緊 將包好的麵糰稍微壓一下橄成橢圓形薄片光滑面在下 由短向捲起收口朝下蓋上擰乾的溼
布
再讓麵糰休息
湖畔花時間
2008-04-22
室內用餐區 旁邊還有一棟泡湯區 三五好友沉浸的巨石池 浪漫地中海
式
個人池 這裡還有提供住宿,住在這花園裡應該是不錯的享受吧!4~5月是油桐花季,這次沒看到,可能要再等一兩個星期!
熱狗麵包&培根麵包&火腿起士麵包
2008-04-19
心血來潮,就用玉英的培根麵包和香腸麵包的整型方式來做,首先當然是先把麵團---分割---整型---鬆弛30分鐘 把麵團桿成長條狀包入德
式
香腸 刷一層蛋液,放上培根,擠上沙拉醬,撒上少許義式綜合香料即可
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