爆漿巧克力饅頭 @美華の手作 - nidBox親子盒子

雜糧饅頭

2010-12-02 剛開始玩麵粉時是為了做某樣東西而買材料當時…冰箱常冰著大大小小包的各式堅果和預拌粉一不留意很容易放過期現在玩麵粉玩得很隨性先看冰箱有甚麼食材可利用做這雜糧饅頭就是消耗冰箱剩下多種少部分食材的好方法堅果是充滿活力的食物堅果含不飽和脂肪酸

桑葚玫瑰饅頭

2016-05-23 朋友給了一包自家種的桑葚果實成熟清洗冰後滲出許多天然汁液桑葚汁天然的色澤真漂亮於是用這汁液玩玩中式麵點簡單的饅頭做造型變化饅頭不再單單是饅頭呈現不同的美感玫瑰造型令人驚艷是視覺藝術也是一種享受

巧克力球&巧克力脆餅

2008-11-27 做完巧克力聖誕屋時鍋子裡還有些當黏著劑的熔化巧克力運用家中現有的食材做了巧克力球&巧克力脆餅不同的搭配組合竟然有意想不到的美妙滋味......這下子可好了有了巧克力球&巧克力脆餅先塞孩子的嘴孩子就不會眼巴巴的望著巧克力聖誕屋一直問甚麼時候才可以拆房子呀

黑芝麻核桃饅頭

2013-01-15 黑芝麻具其食療作用中醫典籍指黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效黑芝麻含豐富的維生素B、E...等及多種微量礦物質黑芝麻中豐富的維生素E可延緩衰老有潤五臟，強筋骨、益氣等作用看了格友做黑芝麻饅頭想到冰箱也有包買了好一陣子黑芝麻粉於是利用了空檔揉麵糰做饅頭加入黑芝麻粉的饅頭好香搭上核桃口感佳早餐搭配一杯豆漿或牛奶營養百分百

抹茶紅豆饅頭

2014-05-21 抹茶和紅豆就是最佳的組合做成吐司.饅頭或甜點真是絕配自己蜜的紅豆甜而不膩捲入滿滿綿密的紅豆紅豆餡跟抹茶麵糰相間每一層都能吃到紅豆餡與抹茶的清香味甜中帶著茶的甘甜味口感層次豐富~ 抹茶紅豆饅頭麵糰材料:

生巧克力

2010-01-07 一直很喜歡帶點微苦的巧克力吃起來甜而不膩讓人難以抗拒它的誘惑做完聖誕蛋糕還剩了一些鮮奶油趁新鮮做了生巧克力這巧克力很像以前常買的冬之戀巧克力微苦的巧克力是屬於大人的口味~生巧克力之所以迷人在於入口的瞬間感覺到微苦的可可粉巧克力入口即化濃郁綿密的口感在嘴裡化開豐富的口感也挑動了味蕾

巧克力蛋糕

2011-07-14 巧克力的誘惑難以抗拒愛巧克力愛蛋糕怎能錯過黑巧克力的魅力綿密的巧克力蛋糕上層及夾餡搭配的香濃的苦甜巧克力醬不甜不膩巧克力味十足減肥先吃了再說~ 本來只是想烤個巧克力蛋糕解饞看了冰箱剩下一些打發的鮮奶油

南瓜乳酪饅頭捲

2017-02-24 栗子南瓜口感鬆軟扎實天然健康的好食材揉入麵糰中與孩子喜歡的乳酪丁在饅頭中相融散發出淡淡的乳酪香搭配鮮甜的南瓜絲吃進豐富的鈣質與營養樸實的風味感受食物帶來的小確幸~ 南瓜乳酪饅頭捲麵糰材料:(10個)

巧克力脆片

2012-03-30 巧克力脆片做法簡單又好吃很受周遭朋友的喜愛第一次做巧克力脆片是前幾年做巧克力聖誕屋時鍋子裡還剩些當黏著劑的熔化巧克力隨意拌入了玉米片沒想到口感真不錯同學問我配方好像都沒特別記下來趁著上周要去瑜珈同學家賞花又做了一些記錄下來也當作是自己的筆記

古典巧克力蛋糕

2008-10-09 喜愛單純的巧克力蛋糕不甜不膩略帶苦味有別於其他巧克力蛋糕烘烤時所散發的巧克力香味更迷人直接品嘗最簡單香醇的巧克力滋味彷彿就像吃著整塊巧克力苦甜巧克力融合出紮實香濃的口感吃在嘴裡甜在心裡...