燙麵十發麵蔥油餅 @美華の手作 - nidBox親子盒子

微波麵包

2017-11-23 麵糰材料:高筋麵粉300g,奶粉20g,細砂糖20g,鹽3g酵母粉3g,牛奶160g,蛋1個,法國依思妮奶油20g 表面:蛋液,法國依思妮奶油10g 麵糰作法:麵糰所有材料(除了奶油)放入麵包機設定[揉麵]

刈包

2009-02-20 老麵麵糰材料:中筋麵粉200g,水100g,酵母粉2g,鹽1.5g作法:將所有材料放入麵包機設定"麵糰/發酵"1時20分鐘完成發酵分割成3份每個約100g未用完的麵糰分別放入塑膠袋壓平

青醬田園時蔬披薩(薄皮)

2012-09-25 青醬的滋味很獨特迷人但是打好放久會氧化變黑雖然裝入乾淨的瓶子加滿橄欖油蓋好可以隔離空氣保持翠綠卻不希望青醬用到後來感覺太油膩還是趁新鮮用完最好揉了一份麵糰運用冰箱現有的食材烤了披薩簡單的配料能感受到青醬的香氣薄餅皮的麵香味十足現烤的手工披薩味道愈嚼愈迷人

培根起士麵包捲

2012-02-21 ...3g無鹽奶油...........30g內餡:培根……………6片起士片…………6片表面裝飾:蛋液................適量義大利香料....適量做法:所有材料除了奶油放入麵包機設定[揉麵]

胚芽餐包&豬排堡

2011-10-18 ...160g水.................160g奶油................30g 表面裝飾:蛋液...............適量麵糰作法:所有材料除了奶油放入麵包機設定[揉麵]

起士麵包條

2011-05-19 .190g冰水..........190g無鹽奶油.......40g 表面:全蛋液........適量披薩起士絲....適量義大利香料....適量麵糰作法:把所有麵糰材料(除了奶油)放入麵包機設定[揉麵]

熱狗麵包捲

2010-06-25 ...30g 內餡材料:德式香腸...........10根表面裝飾:蛋液...............適量義式香料...........適量麵糰作法:所有材料(除了奶油)放入麵包機設定[揉麵]

德式香腸麵包(地瓜泥)

2009-04-05 .40g鮮奶.......................210g內餡:德式香腸...............9條表面裝飾:白芝麻.義式香料.蛋液...適量作法:將所有材料(除了奶油)放入麵包機設定[揉麵]

牛角麵包(一)

2008-09-24 .........................1個鮮奶.........................60g無鹽奶油.................50g 做法:中種麵糰材料放入麵包機設定[揉麵發酵

培根起士麵包捲

2015-11-17 3g酵母粉5g,牛奶250g,蛋1個,奶油30g 內餡材料:培根4片,煙燻起士8片培根一片切成4分,起士一片分成2份備用表面裝飾:蛋液,義式香料各適量麵糰作法:所有材料(除了奶油)放入麵包機設定[揉麵]