咖啡蛋糕捲作法 @美華の手作 - nidBox親子盒子

聖誕蛋糕

2009-12-23 聖誕蛋糕巧克力蛋糕體烤盤尺寸:36cmX30cm麵糊材料:蛋黃...........6個細砂糖.........25g葡萄籽油.......35g牛奶...........60g藍姆酒.......1大匙低筋麵粉

鹽奶油麵包捲

2017-09-20 前陣子很夯的海鹽奶油麵包捲麵包捲中包入一塊奶油表面撒上海鹽烘培時已滿室奶香味融化的奶油讓麵包底層香酥麵包的口感外脆內軟夾帶著鹹香味道簡單樸實的滋味~~ 鹽奶油麵包捲(16個) 麵糰材料:高筋麵粉400g

培根起士麵包捲

2015-11-17 搬個家人都變懶了少了股動力最慘的是...明明自己收拾的東西要用卻忘了放哪難道真的年紀大了找了空檔提起動力試試新烤箱用牛奶基本麵糰變化口味內餡捲入培根和起士烤好的麵包捲起士與培根交融一起搭上鬆軟的麵包豐富的好味道

咖啡凍

2010-09-23 早上喝杯咖啡是多年的習慣咖啡都是研磨現煮的為了做提拉米蘇買了一罐即溶咖啡一直被冷落在櫃子裡怕放久了影響咖啡的風味趁著假日做了咖啡凍午後想來一份冰涼的點心就是咖啡凍了細細的品嘗咖啡凍感覺也很享受

咖啡杏仁餅乾

2008-11-03 秋高氣爽的天氣微涼舒適的溫度放鬆一下享受午後陽光放張喜愛的CD為自己泡壺茶喚醒純真的心境最是悠閒的享受獨處的寧靜才是樂在其中的奢華~ ~咖啡杏仁餅~材料:奶油............340g

聖誕樹幹蛋糕

2015-12-23 聖誕樹幹蛋糕牛奶平板蛋糕(30cmX43cm) 麵糊材料:蛋黃5個,細砂糖20g,葡萄籽油30g,鮮奶50g日本神奈川縣鑽石低筋麵粉90g,萊姆酒1大匙蛋白霜:蛋白5個,檸檬汁5cc,細砂糖60g

湯種起酥肉鬆麵包&湯種煙燻起士火腿捲

2008-06-26 ~~~湯種起酥肉鬆麵包~~~ ~~~湯種煙燻起士火腿捲~~~ [湯種]是日本語,意思是指溫熱的麵種或稀的麵種~湯種再加麵包用的其他材料攪拌.發酵.整形.烘烤而成的麵包稱為湯種麵包~湯種麵包與其他麵包最大的差別

雙層芋泥蛋糕

2012-07-06 雙層芋泥蛋糕說穿了...其實是芋泥蛋糕捲換了個模樣綿密的芋泥口感吃得到芋頭顆粒芋香味撲鼻Q彈的蛋糕內餡夾上兩層芋泥對於喜愛芋頭的我吃到的是滿口的滿足~雙層芋泥蛋糕芋泥餡材料:芋頭.......

水蜜桃乳酪優格蛋糕--母親節快樂

2012-05-11 五月裡康乃馨花開就知母親節將到來現今都以商業元素為主導在這個節日亦不失為温馨的貼心提示向偉大的母親致敬親情是讓生活充溢著一份平常卻恒久的溫暖生命始終的依伴祝天下的母親...母親節快樂天天開心~ 烘培玩久了有時.....隨意的組合也有令人意外的收穫去年母親節做的蛋糕一個牛奶戚風蛋糕體一個乳酪優格蛋糕組合成二個蛋糕剛好孝敬媽媽和婆婆上層再加上水蜜桃果凍裝飾少了鮮奶油裝飾口感更為清爽周圍用捲心酥裝飾是小敗筆因為捲心酥冷藏後變軟了少了酥脆的口感

水果巧克力蛋糕

2009-05-08 兩個星期前烤了巧克力塊戚風蛋糕後最近這陣子卯起來烤蛋糕要烤一個漂亮的戚風蛋糕已經不是一件容易的事更何況是經過鮮奶油裝飾的蛋糕蛋糕裝飾對我而言可是...大姑娘上花轎頭一遭哩!