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美華の手作
在手作與生活中尋找美麗的邂逅... 手作讓簡單的生活多了份幸福感... 買了麵包機又開始玩烘培,記錄喜愛的味道~~~
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蝶谷巴特--隔熱墊立體拼貼-花的物語(一)
2011-02-24
這作品學習立體拼貼的技巧花朵立體度的呈現尤其是花辦自然的蜷曲讓畫面感覺更生動帶些雜貨風格是獨一無二的隔熱墊上面有一片強化玻璃隔熱真的可以把鍋子放上去不用的時候還可以像相框立起來當作裝飾品而且美麗的立體花也不會堆積灰塵是個很實用的作品~
玻璃瓶彩繪油桐花
2012-07-10
一朵朵雪白的油桐花隨風飄落像下雪般美麗的景象讓人著迷是五月雪桐花的獨特魅力利用玻璃容器手繪上油桐花讓油桐花有了新生命也讓平凡的容器有了新風貌為生活增加一些色彩玻璃容器的輕透感在炎炎夏日增添一抹清涼~
芒果果醬(二)
2013-07-15
芒果果醬材料:愛文芒果果肉1600g,檸檬汁80g,糖250g 步驟:芒果果肉切成約1公分狀把切成丁的芒果放入麵包機內鍋加入檸檬汁及細紗糖麵包機設定[果醬/煮粥]功能1小時10分鐘即完成放涼裝至乾淨
玻璃瓶
中放冰箱冷藏保存
德國酸菜
2018-12-12
高麗菜盛產便宜又好吃除了清炒之外也常拿來做德國酸菜醃好的酸菜很耐放冷藏可以保存幾個月酸菜獨特的香氣和酸氣煮酸菜白肉鍋或炒肉絲是道下飯的菜~ 德國酸菜材料:高麗菜1 顆1800g,海鹽36g(2%),寬口
玻璃瓶
作法
洛神花果醬
2014-11-11
玻璃罐和鐵蓋洗淨用烤箱或烘碗機烘乾備用新鮮洛神清洗乾淨尾部切一刀約切0.3cm左右用筷子將籽推出留下花萼或用手撕下花朵放入麵包機內鍋加入砂糖麵包機設定[果醬/煮粥]功能1小時10分鐘即完成放涼裝至乾淨
玻璃瓶
中放冰箱冷藏保存或趁熱裝入
玻璃瓶
拴緊瓶蓋倒放放涼後瓶內形成真空可保存更久甜度可依照個人喜好決定洛神很酸不建議再減糖
蒸布丁
2012-04-06
香草莢橫剖用小刀將中間的香草子刮下來將鮮奶,細砂糖,香草莢及香草子放入鍋中加熱煮至砂糖融化關火,放至微溫狀態將蘭姆酒加入混合雞蛋用打蛋器打散將微溫的牛奶液慢慢加入一邊加入一邊攪拌攪拌均勻的雞蛋牛奶液用濾網過濾將雞蛋牛奶液倒入容器中
玻璃瓶
蓋覆鋁箔紙蒸鍋中裝水燒大滾放入
玻璃瓶
蓋上鍋蓋
蒸布丁(二)
2013-11-05
煮至砂糖融化關火,放至微溫狀態 將微溫的牛奶液慢慢加入一邊加入一邊攪拌 攪拌均勻的雞蛋牛奶液用濾網過濾 將雞蛋牛奶液倒入容器中
玻璃瓶
蓋覆鋁箔紙
芒果果醬(一)
2013-05-14
把水果的美味收藏起來~芒果果醬材料:愛文芒果果肉450g,檸檬汁20g,糖90g步驟:芒果去皮切下果肉檸檬榨汁取20g將芒果加入檸檬汁用果汁機打成泥狀加入糖用中火熬煮約20分鐘中間不時攪拌避免焦底煮至濃稠放涼裝至乾淨
玻璃瓶
中放冰箱冷藏保存
蘋果果醬
2013-03-12
蘋果果醬蘋果果醬材料:蘋果(去皮淨重)500g,細紗糖130g,檸檬汁30g步驟:蘋果去皮切片泡鹽水再切成薄片把切成薄片的蘋果放入麵包機內鍋加入檸檬汁及細紗糖麵包機設定[果醬/煮粥]功能1小時10分鐘即完成放涼裝至乾淨
玻璃瓶
中放冰箱冷藏保存
低醣烘培--蒸布丁
2018-11-22
牛奶蛋液材料:全蛋2顆,牛奶155g,動物性鮮奶油125g,赤藻糖醇25g 步驟:蛋用打蛋器打散將鮮奶及鮮奶油,赤藻糖醇加入攪拌均勻雞蛋牛奶液用濾網過濾將雞蛋牛奶液倒入容器中蓋覆鋁箔紙蒸鍋中裝水燒滾放入
玻璃瓶
蓋上鍋蓋
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