芋泥蛋糕捲 @美華の手作 - nidBox親子盒子

低醣烘培--乳酪蛋糕

2017-12-28 最近低碳水飲食減少澱粉與醣類的攝取為了想吃甜食的慾望嘗試了低醣烘培用之前做的大理石乳酪蛋糕配方糖改用赤藻糖醇乳酪蛋糕本身就不需要用到麵粉口感不會差太多濃郁的乳酪蛋糕滿足了甜點的慾望~ 乳酪蛋糕8吋模X1

牛奶戚風杯子蛋糕

2011-03-31 這蛋糕是近年來很熱門的甜點口感滑順的內餡讓人擺脫過去對奶油的排斥超軟綿密的戚風蛋糕內部包裹著鮮奶油布丁內餡濃郁的奶香搭配戚風蛋糕口感清清爽爽沒有奶油的油膩感讓人愛不釋手尤其是冷藏後冰冰的吃內餡有如冰淇淋般的半固體狀嘗起來冰冰涼涼的真是好吃極了讓我把減肥暫時拋到一邊囉

香柚磅蛋糕

2008-06-09 以前曾經有做過鬆糕的經驗~因為口感比較結實,放冷之後有點像發糕~不受孩子喜愛就沒再做了~在carol家看到了香澄磅蛋糕~讓我興起了嘗試的念頭~這好吃的磅蛋糕有濕潤的口感~鬆鬆的組織~有著濃郁的風味

原味戚風蛋糕(燙麵)

2017-05-17 喜歡原味蛋糕吃到的是濃濃的蛋香味用燙麵法製作的戚風蛋糕麵粉糊化後更保濕組織柔軟濕潤單吃就很美味或在蛋糕體中間抹上一層鮮奶油搭配草莓鬆軟的蛋糕帶著酸甜的滋味吃起來更豐富~ 原味戚風蛋糕(燙麵)8吋戚風模X1

乳酪優格蛋糕

2008-06-20 家裡沒有烤箱也可以嚐試看看手製點心的樂趣這是一個不需要用烤箱烘烤的乳酪優格蛋糕這個帶有優格微酸口感的軟凍乳酪蛋糕冰涼後很適合夏天品嚐配方來自carol乳酪優格蛋糕乳酪優格蛋糕8吋慕斯模一個(底部用保鮮膜封好

芋香紫米糕

2014-10-01 紫米具很高的營養價值含豐富營養成分補血益氣熱量也較糯米低做成甜點是很健康的食品鬆軟的芋頭和紫米非常搭濃濃的芋香味挾帶著QQ的米糕多層次的口感非常的可口每一口都是道地台灣味~ 芋香紫米糕紫米糕材料:紫米1.5杯,圓糯米1.5杯,水3杯,砂糖75g 芋泥內餡

香蕉戚風蛋糕

2011-02-14 黃澄澄的香蕉過了關鍵賞味時間醞釀熟成熟透表皮變黑香氣濃得盤踞室內讓嗅覺沒處逃此刻是香蕉蛋糕躍躍欲試的好時機蛋糕在烤箱烘烤時已是滿屋子的香蕉香氣清爽的戚風可說是我的最愛單吃就非常鬆軟好吃加了成熟的香蕉味道更香難怪香蕉常是烘培的好搭檔

法式千層薄餅蛋糕

2011-02-07 年假親朋好友齊聚一堂共享歡樂的氣氛歡聚的時光過得特別快一晃眼年假要結束了孩子再過一個星期也要開學這星期要收心了為開學做準備吃膩了年節的大魚大肉讓人想念午後甜點享受悠閒的下午茶時光法式千層薄餅蛋糕覺得很不錯有層層蛋香及奶油的甜味甜而不膩很好吃吃著千層蛋糕的感覺好像享受貴婦下午茶謝謝

湯種起酥肉鬆麵包&湯種煙燻起士火腿捲

2008-06-26 ~~~湯種起酥肉鬆麵包~~~ ~~~湯種煙燻起士火腿捲~~~ [湯種]是日本語,意思是指溫熱的麵種或稀的麵種~湯種再加麵包用的其他材料攪拌.發酵.整形.烘烤而成的麵包稱為湯種麵包~湯種麵包與其他麵包最大的差別

低醣烘培--古典巧克力杯子蛋糕

2018-03-06 巧克力有種無法抵擋的魔力低碳生酮烘培以杏仁粉代替高碳水的麵粉糖改用赤藻糖醇濃郁古典巧克力蛋糕沒有華麗的外型有著幸福的滋味～古典巧克力杯子蛋糕(12個) 麵糊材料：依思尼奶油60g,苦甜巧克力120g