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美華の手作
在手作與生活中尋找美麗的邂逅... 手作讓簡單的生活多了份幸福感... 買了麵包機又開始玩烘培,記錄喜愛的味道~~~
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蔓越莓核桃麵包(免揉)
2008-10-13
操作方便適合初次嘗試做麵包的朋友試試上班族的朋友也可在早上上班前將麵糰拌勻下班後就可以整形發酵烘烤不用為了做麵包而忙到半夜了如carol所說這神奇的方法在家也可以做出皮脆內軟道地又好吃的歐式麵包 食譜參考carol不用揉的蔓越莓胡桃麵包 蔓越莓核桃麵包準備器具:有蓋的砂鍋 烘焙布一
條
材料
聖誕樹幹蛋糕
2015-12-23
苦甜巧克力150g 做法:鮮奶油煮到鍋邊冒小泡泡熄火放入巧克力攪拌均勻至巧克力融化放涼備用 底部墊著撕下來的烤紙烤面朝上將蛋糕平均分切成3等份將巧克力甘納許均勻塗抹在蛋糕表面在蛋糕第一片開始捲起處用刀切2-3
條
不切到底的線條
聖誕蛋糕
2009-12-23
12分鐘 出爐後移到鐵網架上將四周烤紙撕開散熱完全放涼後再將烤紙底部撕開底部墊著撕下來的烤紙,烤面朝上,將蛋糕平均分切成3等份將夾餡的鮮奶油的1/3均勻塗抹在蛋糕表面在蛋糕第一片開始捲起處用刀切2-3
條
不切到底的線條
磨菇奶油白醬&奶油鮮菇雞肉斜管麵
2011-08-05
顆杏苞菇.......300g雞胸肉.......500g高湯或水......2碗磨菇奶油白醬..1份鹽...........適量起士粉.......適量做法:洋蔥洗淨切小塊狀杏苞菇.雞胸肉洗淨分別切成粗
條
狀用湯鍋放水煮滾後放入斜口麵煮麵另取一個炒鍋將油放入鍋中加熱加入洋蔥炒軟後放入杏苞菇拌炒再放入雞胸肉炒至變色加入高湯或水及白醬煮滾這時把煮了五分鐘約七分熟的斜管麵撈出加入拌炒到湯汁濃稠加鹽調味裝盤灑上起士粉就可以上桌享用了乾燥的巴西里用完了就放上九層塔葉裝飾一下囉
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