咖啡核桃蛋糕捲 @美華の手作 - nidBox親子盒子

水果巧克力蛋糕

2009-05-08 兩個星期前烤了巧克力塊戚風蛋糕後最近這陣子卯起來烤蛋糕要烤一個漂亮的戚風蛋糕已經不是一件容易的事更何況是經過鮮奶油裝飾的蛋糕蛋糕裝飾對我而言可是...大姑娘上花轎頭一遭哩!

肉燥蒸蛋糕

2011-03-10 肉燥蒸蛋糕…與一般西式烘培蛋糕不同這蛋糕不進烤箱烤而是進蒸籠蒸用蒸的蛋糕吃起來很清爽口感綿密又紮實搭配肉燥餡有著古早味甜中帶鹹的蛋糕吃進嘴裡香氣十足之前擔心蒸出來像發糕沒人捧場還好蛋液打得還不錯蛋糕蒸得很成功謝謝

巧克力布朗尼(分蛋法)

2013-04-22 在女兒殷殷期盼下做了布朗尼很少做美式蛋糕美式磅蛋糕高油脂讓人卻步不過布朗尼濃郁的口感卻是喜愛巧克力的超人氣甜點涼涼的氣溫品嘗濃濃巧克力香的布朗尼配上一杯熱紅茶享受平凡的幸福~食譜參考carol

培根起士麵包捲

2012-02-21 鹹香的培根起士麵包是一款不敗的口味也最受孩子喜愛麵糰進烤箱烘烤前加上少許的義大利香料撲鼻而來的香味有pizza 的味道瀰漫屋裡的香氣很迷人這款軟式麵包的口感果然受到我家孩子喜愛~ 培根起士麵包捲(

咖啡凍

2010-09-23 早上喝杯咖啡是多年的習慣咖啡都是研磨現煮的為了做提拉米蘇買了一罐即溶咖啡一直被冷落在櫃子裡怕放久了影響咖啡的風味趁著假日做了咖啡凍午後想來一份冰涼的點心就是咖啡凍了細細的品嘗咖啡凍感覺也很享受

古典巧克力蛋糕

2008-10-09 喜愛單純的巧克力蛋糕不甜不膩略帶苦味有別於其他巧克力蛋糕烘烤時所散發的巧克力香味更迷人直接品嘗最簡單香醇的巧克力滋味彷彿就像吃著整塊巧克力苦甜巧克力融合出紮實香濃的口感吃在嘴裡甜在心裡...

乳酪丁蛋糕

2011-06-09 只能鴕鳥心態至少…自己製作過程沒有添加不良添加物現代人真的好悲哀~ 高熔點乳酪丁是做麵包常用的材料加入蛋糕裡烘烤嘗起來口感更多層次有點鹹味的蛋糕好吃又不膩是很棒的點心~ 乳酪丁蛋糕30cmX36cm

輕乳酪蛋糕

2011-12-20 喜歡cheese的滋味做過重乳酪蛋糕及檸檬乳酪蛋糕這次想試試口感綿密細緻的輕乳酪蛋糕輕乳酪蛋糕造型簡單沒有太多裝飾卻有著細緻綿密的口感淡淡的乳酪味輕淡而不膩口更能享受蛋糕的滋味金黃色澤的輕乳酪蛋糕讓人不時陶醉為自己沖杯紅茶

古典巧克力蛋糕(二)

2016-11-02 對於喜愛甜食的女生巧克力有種無法抵擋的魔力不論是心情低落或愉悅時來塊巧克力蛋糕給人幸福感古典巧克力蛋糕沒有華麗的外型好滋味在於高品質的苦甜巧克力是這款蛋糕的美味所在喜歡古典巧克力蛋糕的苦甜滋味～古典巧克力蛋糕

海苔肉鬆麵包捲(地瓜泥)

2010-11-03 朋友給了一些地瓜被冷落在廚房角落好一陣子趁著上次做地瓜圓把地瓜都蒸熟壓成泥分袋冰冷凍怕發芽了又成了家中的裝飾植物一顆裝飾起來還不錯看多了可就造成浪費之前做德式香腸麵包時把地瓜泥加入麵糰裡代替湯種麵包吃起來好柔軟為了消化地瓜泥參考carol地瓜肉鬆捲的食譜剛好又可以消耗家裡海苔肉鬆真是一舉兩得肉鬆捲入麵包裡孩子吃的時候不容易掉屑也不用像傳統的肉鬆麵包塗美乃滋減少熱量又吃的到肉鬆麵包的美味