親子日記APP
|
免費申請
|
登入
美華の手作
在手作與生活中尋找美麗的邂逅... 手作讓簡單的生活多了份幸福感... 買了麵包機又開始玩烘培,記錄喜愛的味道~~~
部落格
相簿
百寶箱
書籤
留言板
目前分類:「
廚房料理
」的相關文章
瀏覽方式:
摘要列表
|
標題列表
粉蒸肉
2013
04
08
12:37
粉蒸肉是屬於湖北菜的菜色 平時家裡不會出現這樣的料理 逛超市採買時看到蒸肉粉 買一盒回來試試 動手做後 感覺不費工夫 不用快炒也不用油炸 用電鍋就能輕鬆做的無煙料理 粉蒸肉外層特有的口感 搭上軟中帶Q的豬肉香氣 香氣四溢又下飯~ 粉蒸肉 材料: 梅花肉300g,地瓜400g,蒸肉粉1盒,蔥花適量 ...
繼續閱讀»
分類:
廚房料理
/
留言(0)
廣東酸甜泡菜
2013
01
08
13:11
去餐廳品嘗廣東烤鴨時 旁邊都會搭配酸甜的泡菜 搭著肉類一起食用 既開胃又可化解肉類的油膩感 趁婆婆種植的蘿蔔採收 做上一大盒放冰箱隨時享用 這道開胃又爽口的小菜 果然令人食指大動 一口接一口~ 食譜參考carol廣東酸甜果 廣東酸甜泡菜 材料: 白蘿蔔及紅蘿蔔共600g,小黃瓜2條,...
繼續閱讀»
分類:
廚房料理
/
留言(0)
青醬鮮蝦義大利麵
2012
09
18
10:00
很喜歡九層塔獨特的香氣 雖然長的不起眼 做料理時卻有畫龍點睛的效果 義大利料理青醬是最簡單的 材料準備好放入調理機打碎即可 香氣濃郁的青醬 很適合搭配海鮮料理 掌握好煮麵的時間 就能料理出美味的義大利麵~ 青醬鮮蝦義大利麵 約3人份 青醬材料: 松子......................60g 九層塔葉...............50g 蒜頭......................5瓣 粗黑胡椒粉....1/2...
繼續閱讀»
分類:
廚房料理
/
留言(0)
韓式涼拌黃豆芽
2012
07
20
08:05
天氣炎熱就愛涼拌菜 看韓劇韓國人喜歡把各式菜類切一切 加調味料拌一拌 就是健康開胃清爽的涼拌菜 韓式料理的調味 韓式辣椒粉或辣椒醬是重點 如韓國菜般爽辣有勁 天氣熱吃點辣辣的涼拌菜很開胃 簡單的涼拌菜做好放入保鮮盒 用餐時拿出適量當配菜 方便又美味~ 韓式涼拌黃豆芽 材料: 黃豆芽.........600g 紅蘿蔔絲.....適量 配料:...
繼續閱讀»
分類:
廚房料理
/
留言(0)
肉粽
2012
06
19
08:15
過幾天就是端午節了 市場隨處可見應景的食材 上週滷了一鍋蹄膀回婆家 自家留了一點 於是 買了些粽葉.糯米和鹹蛋黃包幾顆粽子應景 家裡電子鍋用十多年了 前陣子煮飯時 突然發現鍋子裡有糯米飯的刻度 第一次嘗試用電子鍋煮糯米飯 洗淨的糯米免浸泡直接煮好方便 將紅蔥頭.蝦米和香菇爆香 加入醬油.胡椒粉和五香粉調味 拌入煮熟的糯米飯真快速 其餘食材有花生.香菇.豆乾丁和蘿蔔乾隨意搭配 粽葉飄香有濃濃的過節氣氛了~ ...
繼續閱讀»
分類:
廚房料理
/
留言(0)
孵豆芽
2012
06
15
15:15
炒豆芽是很平常的家常菜 不過 這盤嘗起來特別有感情 自己動手孵育的綠豆芽就是不一樣 芽菜的營養價值高 市販的豆芽也很便宜 看過菜商孵豆芽 為了快速收成添加了生長激素....的報導 就很少買市售的豆芽菜 前些日子看到寒星的豆芽菜 又萌起自己孵豆芽的念頭 動手後似乎沒想像中的困難 自己動手孵育不含化學添加物 吃起來放心又健康~ 孵豆芽 材料: ...
繼續閱讀»
分類:
廚房料理
/
留言(0)
香酥雞塊
2012
06
08
08:10
炸的香酥的雞塊 脆脆的外皮 鮮嫩的內餡 沾上番茄醬真的很美味 難怪擄獲許多人胃 更受到小朋友的喜愛 家裡很少做油炸的料理 看到pure寶貝分享的黑胡椒雞塊 也動手做了雞塊 滿足一下孩子 自己做真材實料又吃的安心 營養美味滿分~ 炸雞塊 材料: 雞胸肉..........860g 蛋....................1顆 麵粉............2大匙 鹽..................適量 白胡椒粉........適量...
繼續閱讀»
分類:
廚房料理
/
留言(0)
粉腸
2012
04
13
08:20
新竹小吃必點的小菜 算是新竹名產嗎? 在台北還真沒吃過 粉沯 (ㄗㄢˇ)有些店家叫它 "粉腸" QQ的口感內餡混著瘦肉 吃進嘴裡咬得到鮮甜的肉塊 搭配蒜泥醬油沾醬和嫩薑絲很對味 讓人意猶未盡 很特別的特色小菜 第一次吃就被它的口感所吸引 託朋友買到腸衣 有機會當然要嘗試看看囉! 食譜參考Juling粉腸 ...
繼續閱讀»
分類:
廚房料理
/
留言(0)
黃金泡菜(高麗菜)
2012
03
09
08:12
上星期陪公公回診時 大伯帶來了一袋婆婆種的高麗菜 經過228連假的雨勢 陽光一曬菜就很容易爛 雖然賣相不佳 自家種的菜最安全 很適合醃製泡菜 第一次吃黃金泡菜時 感覺味道很特別 被它的風味著迷 趁著一堆高麗菜時 備齊了配料及調味料 做了開胃的黃金泡菜 高麗菜在黃金醬汁裡浸泡後 脆脆微辣的口感很特別 是道開胃的美味小菜~ 食譜參考mimi黃金泡菜 ...
繼續閱讀»
分類:
廚房料理
/
留言(0)
寧波年糕
2011
11
22
09:35
-->品嘗著泡菜炒年糕時 讓我想起寧波年糕 QQ的口感彈牙有咬勁 感覺口感差不多 只是外型不同 這回用韓國年糕的粉糰 做成中式的寧波年糕 做好的年糕放涼後切片 可以炒年糕 也可以煮年糕湯 家裡有什麼就加什麼 合家人口味方便就好 把這道當成主食 營養均衡也很有飽足感~ 寧波年糕 年糕材料:...
繼續閱讀»
分類:
廚房料理
/
留言(0)
上一頁
1
2
3
4
5
下一頁