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美華の手作
在手作與生活中尋找美麗的邂逅... 手作讓簡單的生活多了份幸福感... 買了麵包機又開始玩烘培,記錄喜愛的味道~~~
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古早味起士蛋糕
2017
10
25
09:40
古早味蛋糕口感蓬鬆綿密 已經很誘人 現在口味更是多變 看著視頻... 蛋糕出爐師傅的切刀秀 讓人忍不住也來試試 起士風味的古早味蛋糕 鹹香鬆軟的口感 淡雅的乳酪味 忍不住一口接一口~ 古早味起士蛋糕 8吋方形模X1 麵糊材料: 蛋黃6個,全蛋1個,橄欖油40g,牛奶100g,日本神奈川縣鑽石...
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分類:
甜點烘培
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水彩--葡萄
2017
10
17
17:00
一串結實累累的葡萄 充滿了光澤 感覺晶瑩剔透 掛在餐廳牆上 韻味無窮、賞心悅目 給人輕鬆和愉快的畫作~ ...
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分類:
油畫/水彩/色鉛筆
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古早味蛋糕
2017
10
11
11:10
喜愛這濃濃的蛋香味 膨鬆柔軟真美味 蛋糕使用四方烤模烘烤 切成長條狀 就像外賣的一樣 在家自己做 也能品嚐到最純粹的美味 每一口都是幸福滋味~ 古早味蛋糕 8吋方形模X1 麵糊材料: 蛋黃6個,橄欖油60g,牛奶70g,日本神奈川縣鑽石低筋麵粉90g 蛋白霜: ...
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分類:
甜點烘培
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水彩--希臘風情
2017
09
28
16:45
希臘浪漫的國度 天與海的交會 藍與白相戀的地方 一幅幅藍白印象 令人嚮往的風光 天鏡般的島嶼 交織著迷人的島嶼風情~~ ...
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分類:
油畫/水彩/色鉛筆
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鹽奶油麵包捲
2017
09
20
09:30
前陣子很夯的海鹽奶油麵包捲 麵包捲中包入一塊奶油 表面撒上海鹽 烘培時已滿室奶香味 融化的奶油讓麵包底層香酥 麵包的口感外脆內軟 夾帶著鹹香味道 簡單樸實的滋味~~ 鹽奶油麵包捲 (16個) 麵糰材料: 高筋麵粉400g,低筋麵粉50g,細砂糖30g,鹽5g 酵母粉5g,牛奶125g,...
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分類:
麵包烘培
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油畫--人像寫生(一)
2017
09
14
08:35
覺得自己畫人像已不容易掌握 人物寫生更是挑戰 除了時間壓力 還有現場光線變化 調色與神韻細節有待加強 畫上背景 紀錄一下... 油畫學習的過程~ ...
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分類:
油畫/水彩/色鉛筆
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舒芙蕾鬆餅
2017
09
04
12:00
舒芙蕾鬆餅和戚風蛋糕作法一樣是分蛋法 差別於粉量與烘烤方式 舒芙蕾鬆餅質地輕盈 口感綿密濕潤入口即化 搭配新鮮水果 灑上糖粉 視覺效果十足 在家裡也可以如餐廳般的享受~ 舒芙蕾鬆餅 材料: 蛋1個,...
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分類:
甜點烘培
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鉤織--草帽(二)
2017
08
24
08:50
抓住夏天的尾巴 終於把另一頂草帽完成 這個夏天迷上了棉草 喜歡嫩嫩的麥穗色 有股清新的田園風格 手工鉤織而成 迷人的自然觸感 ~ ...
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分類:
玩樂手作
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芋仔冰
2017
08
16
09:50
懷念的古早味 在家自己做就是真材實料 芋頭味道濃郁 口感爽口不甜膩 樸實風味令人懷念 炎炎夏日讓人好滿足~ 芋仔冰 8吋方形模 材料: 芋頭600g,水400g,牛奶200g,...
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分類:
甜點烘培
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水彩--七里香
2017
08
07
15:00
七里香為常綠性灌木 廣泛用於庭園造景、綠籬、盆栽栽培 花朵呈白色5片花瓣 花開微風吹過 隨之傳來一陣芬芳的撲鼻花香 強烈的香氣可遠傳 彷彿七里外都聞得到 因此俗稱七里香~ ...
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分類:
油畫/水彩/色鉛筆
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