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美華の手作
在手作與生活中尋找美麗的邂逅... 手作讓簡單的生活多了份幸福感... 買了麵包機又開始玩烘培,記錄喜愛的味道~~~
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糖心蛋
2017
07
27
14:35
糖心蛋的賣點在於半生熟的蛋黃 蛋的品質很重要 好的蛋不會有不討喜的蛋腥味 炎熱的夏天 浸透入味冰涼的糖心蛋 配上沙拉或涼拌菜 讓人暑意全消~ 糖心蛋 食材: 新鮮室溫雞蛋10...
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分類:
廚房料理
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水彩--海岸(二)
2017
07
20
17:20
碧海藍天的海岸 向晚的落日令人摒息 看海、吹風、聆聽海浪的翻滾... 有著引人入勝的海岸風情 絕美的海岸線 更是浪漫的經典畫面~ ...
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分類:
油畫/水彩/色鉛筆
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自製珍珠粉圓
2017
07
13
21:57
炎炎夏日總想來點冰涼的飲品 QQ的粉圓是奶茶最佳拍檔 也是各式甜品百搭配料 製作粉圓所需食材相當單純 花些時間製作 免添加任何添加物 口感保證Q彈 嚐過讓人念念不忘~ 珍珠粉圓 材料: 樹薯粉(地瓜粉)70g,太白粉30g,水60g,黑糖25g...
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分類:
甜點烘培
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水彩--玫瑰(二)
2017
07
05
16:50
粉色的玫瑰 給人優雅的感覺 萬種風情的玫瑰 具有獨特魅力 富有詩意的浪漫 表達的是純粹的讚美、羡慕感 充滿祝福的花朵~ ...
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分類:
油畫/水彩/色鉛筆
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焦糖布丁
2017
06
29
17:10
炎熱的天氣 還是冰涼的布丁最吸引人 雖然少了天然香草莢及鮮奶油 簡單的雞蛋和牛奶相互融合 搭上琥珀色的焦糖 蘊釀出動人的味道 柔滑香濃的布丁送入口中 品嘗單純的美味~ 焦糖布丁 磁杯直徑9cmx6 焦糖液材料...
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分類:
甜點烘培
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鉤織--草帽
2017
06
23
13:45
燦爛的陽光令人又愛又恨 烈日下 草帽成了遮陽利器 拉菲草編織材質透氣 可摺疊收納至包包內 柔軟輕巧攜帶方便 喜歡它不會變型的微彈性 度假戶外休閒必備~ ...
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分類:
玩樂手作
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黑芝麻包
2017
06
15
18:00
芝麻又稱胡麻 不但是食品可搾油也供作藥用 常見的有黑芝麻與白芝麻 中醫典籍指黑芝麻有滋補﹑烏髮﹑通便﹑解毒等功效 自己做的芝麻包減油減糖 品嚐到食材的香氣又健康 提升芝麻包的營養價值~ 黑芝麻包 (10個) 芝麻餡材料: 黑芝麻粉120g,無鹽奶油60g,糖50g,水30g 麵皮材料: 高筋麵粉180g,低筋麵粉120g,酵母粉3g,水150g,細糖20g 作法: 芝麻餡所有材料攪拌均勻...
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分類:
中式麵點
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水彩--玫瑰(一)
2017
06
09
16:30
美麗的玫瑰 朵朵風情萬千 不同的花色... 展現不同花漾風情 優雅的姿態 魅力十足 讓人為之著迷 充滿祝福的美麗花朵~ ...
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分類:
油畫/水彩/色鉛筆
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黑芝麻馬卡龍
2017
06
01
17:35
馬卡龍原料單純 操作和烘烤細節一不小心就很容易失敗 越簡單越難做 做馬卡龍算是自我挑戰 馬卡龍一口咬下外層酥軟內層軟綿 夾著芝麻香氣的奶油內餡 呈現豐富的口感~ 食譜參考Carol黑芝麻馬卡龍 黑芝麻馬卡龍 夾餡14個 黑芝麻杏仁蛋白餅材料: A.蛋白45g,細砂糖50g B.芝麻粉15g,杏仁粉50g,糖粉60g 黑芝麻奶油夾餡 材料: 黑芝麻粉12g,無鹽奶油30g,糖粉5g ...
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分類:
甜點烘培
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水彩--湖光山色
2017
05
23
20:25
遠眺層層山脈 湖光山色映眼簾 美麗的風光就在山巒湖畔間 湖光山色好風光 遠離塵囂享優閒 享受這美麗的景色 令人心曠神怡~ ...
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分類:
油畫/水彩/色鉛筆
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