蜂蜜千層蛋糕做法 @美華の手作 - nidBox親子盒子

低醣烘培--輕乳酪蛋糕

2018-01-25 改良的輕乳蛋糕椰子細粉取代麵粉低碳水量更適合低醣與生酮飲食口感綿密讓人一口接一口搭配黑咖啡真是絕配享受片刻優閒時光~ 輕乳酪蛋糕8吋分離圓模1個準備工作:白報紙剪出同底部大的圓形及烤模周圍一圈剪好的白報紙鋪入烤模中再用鋁箔紙將烤模底部包好

布朗尼球 ~父親節快樂~

2015-08-07 巧克力布朗尼做法非常簡單即不用打發雞蛋也不需要打發奶油打破烘培蛋糕做法的一款美食不過...看這配方就知道是屬於高糖高油脂不能常吃勉強減油減糖做得難吃會糟蹋美食用乳酪球的模型製作造型小巧可愛小小一球可避免食用過量常溫

巧克力年輪饅頭

2012-05-25 好士多的松露造型巧克力幾年前曾經瘋狂的愛上它喜愛那綿密的口感放入口中迅速化開不知是吃膩了...還是...當然也怕胖巧克力在家中有點滯銷看剩沒幾個月的保存期限只有努力的消耗它上回做的巧克力爆漿饅頭是其中之一這次做成了年輪狀的巧克力饅頭雖然一樣是巧克力饅頭千層的年輪層次感十足

芋仔冰

2017-08-16 懷念的古早味在家自己做就是真材實料芋頭味道濃郁口感爽口不甜膩樸實風味令人懷念炎炎夏日讓人好滿足~ 芋仔冰8吋方形模材料：芋頭600g,水400g,牛奶200g,砂糖220g,玉米粉50g 做法：芋頭蒸熟加水

乳酪球

2014-10-25 小巧可愛的乳酪球優雅美味的小點一口一個剛剛好香濃不甜膩讓人一吃就上癮乳酪球透著淡淡的香氣濃郁的起司清爽又綿密底層的餅乾為乳酪球增添酥脆的口感放冰箱冷藏後風味更佳幸福的午茶甜點~ 乳酪球(50-52個)

燕麥麵包&培根起士美式蛋堡

2018-08-17 沸水倒入即食燕麥片中混合均勻放涼所有材料放入麵包機設定[揉麵發酵]功能一小時二十分鐘後麵糰發酵完成發酵完成的麵糰移到工作檯上分成10份(每份約90g)滾圓鬆弛15分鐘把麵糰桿成長條的片狀翻面長向捲起收口處及2端捏緊成為一個橄欖形麵糰表面刷一層水麵糰在麥片上沾裹上一層麥片麵糰排入烤盤中表面噴些水放烤箱中再發酵

水蜜桃波士頓派

2012-10-30 手作蛋糕很有意思不同的心情就有不同的形貌變化隨心所欲久沒烤蛋糕真有點生疏脫模時差點把蛋糕給毀了波士頓派外觀像派其實是戚風蛋糕沒有華麗的外表綿密的蛋糕搭配鮮奶油吃到最單純的風味清爽不膩的鮮奶油夾餡蛋糕給人幸福的滋味

泡芙

2011-04-07 泡芙也是一直想做的甜點之一泡芙可真是讓人又愛又恨美味的食物奶油用量不少熱量也不低還好只是偶爾嘗嘗做牛奶戚風杯子蛋糕剩了一些奶油布丁內餡正好可以用來做泡芙的內餡在carol格子找到香草奶油泡芙看這材料不複雜做法好像也還不難不過看著麵糊在烤箱裡烘烤心裡還是七上八下結果卻讓人有點洩氣同一個烤盤有些膨脹的很漂亮有些略顯不足看來還要好好研究一番雖然有些膨脹不足仍然不減酥脆的口感剛好少夾些內餡吃起來比較沒罪惡感

提拉米蘇(無蛋慕斯餡)

2016-03-02 浪漫的甜點提拉米蘇自然滑順的口感搭上薄薄的一層可可粉香甜中帶點微苦的美味幸福美味的甜點~ 食譜參考carol提拉米蘇蛋糕(慕斯餡無蛋配方) 提拉米蘇蛋糕(無蛋慕斯餡)8吋X1 一.巧克力蛋糕35cmX24cm

巧克力雪球 ~聖誕快樂~

2014-12-23 巧克力雪球是很應景的小點心外脆內鬆吃起來有巧克力布朗尼濃郁的味道非常的可口好吃的手製小餅乾雖然沒宗教信仰但聖誕節歡樂溫暖感恩的氛圍讓人備感溫馨祝福大家聖誕佳節愉快~ 食譜參考kodo巧克力雪球巧克力雪球材料:無糖可可粉40g, 細砂糖120g,橄欖油30g蛋2個,無鋁泡打粉3.5g,低筋麵粉170g糖粉30g(滾巧克力球用) 做法