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美華の手作
在手作與生活中尋找美麗的邂逅... 手作讓簡單的生活多了份幸福感... 買了麵包機又開始玩烘培,記錄喜愛的味道~~~
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低醣烘培--乳酪蛋糕
2017-12-28
最近低碳水飲食減少澱粉與醣類的攝取為了想吃甜食的慾望嘗試了低醣烘培用之前做的大理石乳酪
蛋糕
配方糖改用赤藻糖醇乳酪
蛋糕
本身就不需要用到麵粉口感不會差太多濃郁的乳酪
蛋糕
滿足了甜點的慾望~ 乳酪
蛋糕
8吋模X1
香濃巧克力蛋糕
2013-09-04
尤其是適應新格子的模式搞的頭很大習慣於某些事物真是件可怕的事看來還是要時間慢慢適應只好按自己的腳步慢慢來無謂的多愁轉化成幸福的能量巧克力
蛋糕
是首選香濃的巧克力
蛋糕
不甜不膩濃濃的巧克力香滿足於巧克力的喜愛
巧克力熔岩蛋糕
2011-12-06
黑巧克力無法抗拒的誘惑濃郁的滋味挑逗味蕾巧克力熔岩
蛋糕
…挖開那一刻巧克力熔岩緩緩流出盪漾心旋的驚喜美味視覺和味覺的享受令人停不下來的美妙滋味這就是幸福的滋味… 食譜參考carol巧克力熔岩
蛋糕
地瓜泥蛋糕捲--2014新年快樂
2013-12-31
在物資匱乏的時代地瓜是窮苦人家的食物近年成了養生的食材這陣子朋友及婆婆給了些地瓜地瓜連皮蒸熟當早餐有飽足感又營養眼看著快發芽的地瓜只好加快速度消化它削皮蒸熟拌成餡泥捲入
蛋糕
內地瓜餡甜而不膩搭配口感綿蜜的
蛋糕
口感細緻爽口
檸檬醋
2011-08-09
檸檬醋是很健康的天然飲品
做法
極為簡單又好喝幾個月前…收到格友Wendy和小琳釀的檸檬醋和百香果鳳梨醋一喝就上癮尤其是餐後來一杯去油解膩真舒服有時會從陽台小花園採幾片薄荷葉洗淨加入不會搶了檸檬醋的味道喝起來別有一番滋味雖然
做法
簡單卻一直沒動手做好友送的水果醋眼看著就快喝完了剛好收到佑媽的愛心檸檬趕緊動手做了檸檬醋
優格戚風蛋糕
2011-03-02
看到kodo的形容讓我對這優格戚風
蛋糕
充滿好奇找了時間試試眾人所稱讚的好滋味看到Ling做了四次才成功心裡是戰戰兢兢的製作過程還蠻順利
蛋糕
出爐倒扣放涼的同時手裡清理烘培器具時轉頭卻看到讓人傻眼的狀況
蛋糕
體整個從模子掉下來這是我做
蛋糕
以來從來沒有的狀況
蛋糕
翻回正面整個
蛋糕
回縮
蜂蜜法式薄餅
2013-04-11
法式薄餅好吃易做怎麼搭都美味薄餅皮淋上
蜂蜜
享用香甜的滋味搭配水果當午茶甜點感覺更豐盛口感飽足又滋味無窮~法式薄餅材料:雞蛋1個,低筋麵粉50g,細砂糖10g,鮮奶100g搭配材料:
蜂蜜
,打發鮮奶油
聖誕樹幹蛋糕
2015-12-23
聖誕樹幹
蛋糕
牛奶平板
蛋糕
(30cmX43cm) 麵糊材料:蛋黃5個,細砂糖20g,葡萄籽油30g,鮮奶50g日本神奈川縣鑽石低筋麵粉90g,萊姆酒1大匙 蛋白霜:蛋白5個,檸檬汁5cc,細砂糖60g
低醣烘培--古典巧克力杯子蛋糕
2018-03-06
巧克力有種無法抵擋的魔力低碳生酮烘培以杏仁粉代替高碳水的麵粉 糖改用赤藻糖醇 濃郁古典巧克力
蛋糕
沒有華麗的外型有著幸福的滋味~ 古典巧克力杯子
蛋糕
(12個) 麵糊材料:依思尼奶油60g,苦甜巧克力120g
古早味起士蛋糕
2017-10-25
古早味
蛋糕
口感蓬鬆綿密已經很誘人現在口味更是多變看著視頻...
蛋糕
出爐師傅的切刀秀讓人忍不住也來試試起士風味的古早味
蛋糕
鹹香鬆軟的口感淡雅的乳酪味忍不住一口接一口~ 古早味起士
蛋糕
8吋方形模X1 麵糊材料
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