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美華の手作
在手作與生活中尋找美麗的邂逅... 手作讓簡單的生活多了份幸福感... 買了麵包機又開始玩烘培,記錄喜愛的味道~~~
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低醣料理--酸甜小黃瓜
2018
06
28
14:10
婆婆種的小黃瓜盛產 以往都是做成脆瓜保存 這陣子氣溫炎熱 食慾不振的時候 冰涼的涼拌菜是必備菜色 酸甜小黃瓜是百搭配菜 用檸檬代替白醋醃製 酸味不會那麼嗆 又有檸檬的果香 酸酸甜甜非常脆口 是一道開胃小菜~ 酸甜小黃瓜 材料: 小黃瓜600g,鹽6g 調味料 : 檸檬汁25g,赤藻糖醇25g ...
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分類:
低醣烘培/料理
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水彩--聖托里尼島
2018
06
20
15:10
聖托里尼對外航運中心已轉移至新港 舊港隱身在崖壁的港灣中 主要與鄰近小火山島的航行接駁 中小船隻穿梭藍色波光中 港口依然是揚帆破浪的夢想起點~ ...
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分類:
油畫/水彩/色鉛筆
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無麵粉亞麻籽吐司(麵包機)
2018
06
12
15:10
生酮無麩質無麵粉的麵包 大都運用雞蛋和泡打粉產生膨鬆感 口感過於扎實 嘗試添加了小麥蛋白粉 運用酵母發酵 口感改善了許多 亞麻籽含豐富的膳食纖維 很適合生酮飲食食用~ 無麵粉亞麻籽吐司(麵包機) 材料: 亞麻籽粉90g,大豆粉30g,椰子細粉...
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分類:
低醣烘培/料理
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水彩臨摹--港灣
2018
06
04
16:00
港灣讓船隻停泊的地方 可以是天然或人造的 躲避暴風雨氣候 夕陽下的港灣景色 欣賞美麗的海洋景色 別有一番風情~ ...
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分類:
油畫/水彩/色鉛筆
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自製雪裡紅
2018
05
24
17:25
自家醃製雪裡紅很簡單 只需一把鹽就可以讓食物產生特殊的風味 成就美味爽脆的雪裡紅 炒一盤肉末雪裡紅 家常的配菜很下飯~ 自製雪裡紅 材料: 油菜300g,鹽1大匙 步驟: 油菜洗淨水份瀝乾 將鹽均勻灑在油菜上 用手略為搓揉放置約1小時 油菜變的濕潤再搓揉均勻 表面的鹽份沖洗乾淨即可料理 ...
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分類:
廚房料理
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新竹中央路街屋速寫
2018
05
17
14:45
舊稱竹塹的新竹市 仍保留許多的古意 走在巷弄中 常遇見懷舊的角落 中央路小巷 早年的紅磚樓房仍保留不少 騎樓俗稱「亭子腳」的圓拱牆面 是重要的歷史空間 讓人步入時光隧道的感覺~ ...
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分類:
速寫/淡彩/素描
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鮮奶饅頭
2018
05
11
19:30
白胖胖的手作饅頭 看起來讓人好心情 鬆軟又Q的鮮奶饅頭 麵香氣十足 簡單的鮮奶饅頭單吃或夾餡都美味~ 鮮奶饅頭 麵糰材料:(8個) 中筋麵粉400g,細糖40g,酵母粉4g,鮮奶220g,橄欖油10g ...
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分類:
中式麵點
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水彩--玻璃杯
2018
05
03
08:55
玻璃杯輕巧 質地清透 透明度高 晶瑩剔透的杯身 給人以視覺的享受 賞心悅目~ ...
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分類:
油畫/水彩/色鉛筆
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奶油餐包
2018
04
25
16:00
家中儲備的小餐包 烤箱加熱 熱呼呼香酥柔軟的餐包 齒頰留香 滿足味蕾 簡單的美味~ 奶油餐包 (15個) 麵糰材料: 高筋麵粉450g,細砂糖30g,鹽5g 酵母粉5g,牛奶125g,冰水125g蛋1個,...
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分類:
麵包烘培
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鉤織--傢飾墊
2018
04
17
16:20
作品用剩的毛線 很適合鉤小型編織作品 由鎖針、長針、短針基礎針法 變化各種花樣的蕾絲墊 白色的鉤針編織 最能襯托出木質家具 創造屬於自己的花樣~ ...
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分類:
玩樂手作
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