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美華の手作
在手作與生活中尋找美麗的邂逅... 手作讓簡單的生活多了份幸福感... 買了麵包機又開始玩烘培,記錄喜愛的味道~~~
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杏仁千層酥
2018
10
02
15:10
豐富的層次 口口酥脆 一口咬下滿滿的杏仁香氣 順口不甜膩 用市售酥皮製作 簡單容易完成~ 杏仁千層酥 材料: 冷凍酥皮4片,糖粉30g,蛋白15g,杏仁片30g 做法: 烤箱預熱175度 糖粉與蛋白攪拌均勻 酥皮1片切4條(...
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分類:
甜點烘培
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新竹民族路捷泰行速寫
2018
09
20
15:00
四四方方招牌 鐵皮屋在街頭佇立 生繡的鐵皮 不均勻的線條展現了鐵皮屋的特色 加上綠色植物 造型柔化了堅硬的建築線條 發現台灣的鐵皮屋也有自己的味道~ ...
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分類:
速寫/淡彩/素描
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低醣烘培--無麵粉戚風蛋糕
2018
09
12
15:30
無麩質無麵粉 低升糖蛋糕 蛋糕使用的是低筋麵粉 講求蓬鬆綿密的口感 用杏仁粉取代麵粉 細緻度與吸水性差很大 使用杏仁粉 吃起來濕潤帶有杏仁的香氣~ 無麵粉戚風蛋糕 (8吋烤模1個) 材料: 蛋黃5個,冷壓初榨橄欖油40g,鮮奶油70g,馬卡龍專用杏仁粉90g ...
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分類:
低醣烘培/料理
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海洋風休閒斜背包
2018
09
04
15:45
這款包樣式休閒 織帶可調整長度 斜背或肩背的兩用包 與之前做的休閒斜背包 同款式不同花色 夏日經典海軍風 小船錨的印花圖案 多夾層包包款式 讓小物輕鬆分類 實用休閒單品~ ...
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分類:
拼布/玩布
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燕麥麵包&培根起士美式蛋堡
2018
08
17
09:35
單純的麵包 只是為了增加些膳食纖維 消耗燕麥片 麵包淡淡的燕麥香氣 沒包任何內餡 拿來夾任何食材都很搭 做成三明治當早餐 就是豐盛的一餐~ 燕麥麵包 燕麥糊材料: 即食燕麥片50g,沸水170g 麵糰材料: ...
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分類:
麵包烘培
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竹北林家祠速寫
2018
08
06
17:30
林家祠位於竹北六家的古厝群 是台灣龐大的客家單姓聚落之一 家族歷史逾250年 先人曾受清朝冊封 建築也氣派恢弘 雖經多次修整 古厝現今樣貌也有百年光景 在古厝群裡遊走感受建築之美~ ...
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分類:
速寫/淡彩/素描
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瓠瓜水餃
2018
07
26
15:00
夏天是瓜類盛產季節 當季的瓠瓜爽口又清甜 婆婆種的瓠瓜採收 一時消化不了 做餃子內餡多汁又清爽 水餃冷凍保存 想吃隨時煮好方便~ 瓠瓜水餃 食材: 市售水餃皮2斤,豬絞肉800g,瓠瓜1大顆約950g,青蔥5根,蛋1個 ...
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分類:
中式麵點
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水彩--綠色大地
2018
07
20
12:55
一片綠油油稻田 記錄著陽光的幸福與感動 無論春、夏、秋、冬 陽光照耀著大地 營造出不同的氛圍 閒雅、輕鬆、舒服 卸盡城市裡的忙碌嚘嚷 寫下美好的回憶~ ...
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分類:
油畫/水彩/色鉛筆
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香蒜奶油抹醬
2018
07
12
12:12
吃排餐最期待的就是濃湯佐香蒜麵包 自製大蒜奶油醬 既天然又好吃 新鮮的大蒜末加上奶油 與海鹽、香料攪拌均勻即可 烤得香酥的麵包加上濃濃香蒜醬 香味濃郁撲鼻~ 香蒜奶油抹醬 材料: 無鹽奶油50g,大蒜25g,海鹽3g,洋香菜葉1小匙 ...
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分類:
麵包烘培
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新竹火車站速寫
2018
07
04
14:50
新竹車站結合巴洛克與德式哥德風建築 具有陡斜的屋頂 帶來典雅的異國情調 加上厚實紅磚牆壁 設計繁複的建築更顯莊重 玄關兩側各置一個瓶狀圓柱 柱頭具豎條紋裝飾 線條分明的設計點綴著細緻的裝飾 二戰後整修的樣子與原設計較不同 是台灣現存最古老的車站 並被列入國定古蹟~ ...
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分類:
速寫/淡彩/素描
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