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美華の手作
在手作與生活中尋找美麗的邂逅... 手作讓簡單的生活多了份幸福感... 買了麵包機又開始玩烘培,記錄喜愛的味道~~~
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低醣烘培--無麵粉全麥漢堡
2018
04
09
17:10
無麵粉的漢堡麵包 改用麩皮、杏仁粉與洋車前子細粉 比起一般的漢堡麵包外皮脆一些 要吃前用烤箱烤熱 煎荷包蛋與培根 加上自己喜歡的配料 就能迅速完成 最棒的是烤好冷凍可隨時享用 ~ 無麵粉全麥漢堡 9cm紙模x6 材料: 麩皮110g,杏仁粉40g,洋車前子細粉30...
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分類:
低醣烘培/料理
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水彩--合掌村
2018
03
28
10:40
合掌造是像雙手合起時人字造形 日本一種特殊的民宅形式 屋頂是以茅草覆蓋 一層一層堆疊 四季美景皆不同 尤其冬天的景色 藹藹白雪的點綴 像童話故事般的情境 被喻為「冬日的童話村」 ...
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分類:
油畫/水彩/色鉛筆
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純米臘味蘿蔔糕
2018
03
20
16:30
趁著婆婆種的白蘿蔔採收 用在來米做蘿蔔糕 雖然有些費工 但成品口感很棒 吃到純米的香氣與蘿蔔的清甜 加入臘腸口感豐富 自己做料多味美 當正餐或點心都很適宜~ 純米臘味蘿蔔糕 材料: 在來米300g,水35...
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分類:
中式麵點
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水彩臨摹--農村
2018
03
14
08:00
農村居住環境 安靜、閒適的生活節奏 面臨都市化的侵凌 傳統生活方式仍隨處可見 是人與自然的調和 呈現古樸、人文之美~ ...
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分類:
油畫/水彩/色鉛筆
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低醣烘培--古典巧克力杯子蛋糕
2018
03
06
12:30
巧克力有種無法抵擋的魔力 低碳生酮烘培 以杏仁粉代替高碳水的麵粉 糖改用赤藻糖醇 濃郁古典巧克力蛋糕 沒有華麗的外型 有著幸福的滋味~ 古典巧克力杯子蛋糕 (12個) 麵糊材料: 依思尼奶油60g,苦甜巧克力120g依思尼動物鮮奶油70g ...
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分類:
低醣烘培/料理
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水彩--無尾熊
2018
02
27
10:10
無尾熊 超人氣澳洲動物代表 每天都要睡上18-20小時 經常待在樹上不太移動 給人慵懶溫馴的印象 若是被打擾了 也會出現較激烈的反差行為 可愛的模樣惹人憐~ ...
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分類:
油畫/水彩/色鉛筆
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金元寶
2018
02
13
15:30
金元寶象徵財富 金黃色澤的元寶造型饅頭 討個好彩頭 春節增添一份喜慶 寓意著新的一年平安快樂! 招財進寶! 金元寶饅頭 南瓜麵糰材料: 中筋麵粉300g,南瓜泥180g,細糖30g,酵母粉3g,橄欖油5g 內餡: ...
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分類:
中式麵點
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水彩--冬
2018
02
06
10:50
冬季氣候轉冷 寒流來襲... 生物減少活動 很多植物落葉飄零 許多地區顯得寂靜和冷清 感覺天寒地凍 冰天雪地 感受不同的冬季風情 ~ ...
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分類:
油畫/水彩/色鉛筆
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低醣烘培--輕乳酪蛋糕
2018
01
25
15:00
改良的輕乳蛋糕 椰子細粉取代麵粉 低碳水量 更適合低醣與生酮飲食 口感綿密讓人一口接一口 搭配黑咖啡真是絕配 享受片刻優閒時光~ 輕乳酪蛋糕 8吋分離圓模1個 準備工作: 白報紙剪出同底部大的圓形及烤模周圍一圈 剪好的白報紙鋪入烤模中 再用鋁箔紙將烤模底部包好 (以免隔水加熱烘烤時進水) 烤箱預熱 起士麵糊材料: 奶油乳酪220g,鮮奶油120g,無鹽奶油...
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分類:
低醣烘培/料理
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水彩--水仙花
2018
01
17
11:30
水仙花通只要在淺盆中即可栽培 適當的陽光和溫度下 一勺清水 球根就能生根、發芽、開花 寒冬時 水仙卻葉茂花開 成了中國人春節應景花卉~ ...
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分類:
油畫/水彩/色鉛筆
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